Кафе в жилом доме: можно ли открыть, закон и пошаговая инструкция

Открытие любое дела подразумевает определенные сложности. Важно продумать каждый пункт до мелочей. Как открыть кафе в жилом доме на первый взгляд кажется, довольно просто. Однако на практике здесь существуют свои нюансы. Поэтому перед стартом, стоит внимательно ознакомиться с ними.

Недовольство жильцов часто оправдано постоянным шумом, появление запаха, личным дискомфортом. В итоге соответствующие инстанции вынуждены проводить проверку. При обнаружении нарушений, встает вопрос об закрытие заведения. Однако бывают случаи, когда жалобы начинают поступать без весомых причин, еще до официального открытия кафе в многоквартирном доме.

При возникновении подобных ситуаций, обе стороны интересуются вопросом, можно ли открывать бар в жилом доме. Если опираться на законодательство, то подобная деятельность считается законной. Бизнесмены имеют полное право кафе на первом этаже жилого дома. Однако здесь имеется важный пункт, говорящий о том, что данная деятельность не должна нарушать права третьих лиц.

Кафе в жилом доме: можно ли открыть, закон и пошаговая инструкция

Частые конфликтные ситуации

Закусочные в жилых домах пользуются широкой популярностью. Поэтому их открытие может принести хорошую прибыль. Вот только наличие конфликтов, способно серьезно усугубить процветающий бизнес.

Желая наладить отношения с жильцами, одни собственники стараются задобрить их, другие не обращают внимания, а есть те, кто резко реагирует на возникающие конфликтные ситуации.

Обратите внимание

Однако любой метод часто оказывается безрезультатным. Жалобы продолжают поступать, и конфликт лишь обостряется. Чтобы свести неприятности к минимуму стоит прислушаться к простым рекомендациям, которые рассмотрены исходя из конкретных случаев.

Если имеется опасение, что соседи не одобрят бизнес, то можно просто установить вендинговых аппараты. Они тоже приносят неплохой доход регулярно.

Нарушение тишины

Самая популярная причины появления недовольства. Источником ее возникновения может стать ремонтные работы на начальной стадии или музыка уже после открытия ресторана. Конечно, избежать его не получится.

Поэтому наиболее рационально свести к минимуму часы работы заведения. Если музыка будет звучать до 23 часов, претензии будут просто незаконными. Во всех остальных случаях, нарушение ночной тишины может привести к закрытию лавочки.

Особенно если на нее поступить многочисленное количество жалоб.

Однако часто люди оказываются слишком принципиальными. Их раздражает не только музыкальные ритмы, но и другой шум. Например, громкие разговоры, грохот посуды, передвижения мебели. В подобных случаях ситуацию можно решить, но для этого потребуется больше времени. Хотя, опираясь на закон, любой шум с 7 утра и до 11 вечера является допустимым.

Запах

Кафе в жилом доме подразумевает под собой наличие соответствующих ароматов. Поэтому все претензии рядом живущих являются обоснованными.

Чтобы избавиться от них наиболее логично приобрести качественное оборудование. Сегодня существуют специальные вытяжные системы, поглощающие все ароматы. Кроме этого можно создать дополнительный канал вентиляции.

Однако стоит знать, пользоваться домовой вентиляцией запрещено.

Может тогда просто открыть магазин пряжи? В крупных городах рукоделие считается особенным видом бизнеса на дому.

Насекомые, грызуны

Многие граждане убеждены, заведения общепита взаимосвязаны с большими остатками пищи, которые провоцируют развитие вредоносных мышей или тараканов. Однако на практике подобным соседством мигом бы заинтересовались соответствующие инстанции и пожелании провести проверку. Поэтому требования к кафе в жилом доме подразумевает тщательное обдумывание вывоза мусора, пищевых отходов.

Кафе в жилом доме: можно ли открыть, закон и пошаговая инструкция

Ремонтные работы

Постоянный грохот способен причинить серьезный вред проживающим соседям. Однако избежать его не получится. Поэтому здесь главное соблюдать временные нормы. Кроме того важно оформить все официально. Желая провести реконструкцию стен, необходимо убедиться с законности действий. Тогда при наличии официальных бумаг, любые претензии будут лишь неприятными хлопотами.

Открывая бар в жилом доме, стоит быть готовым к любым неприятностям. Всегда найдется недовольная личность. Желательно стараться избегать открытых конфликтов.

Пошаговая инструкция открытья кафе

Перед открытием кафе в жилом доме стоит сделать следующие шаги:

  1. Продумать все до мелочей. На этапе планирования необходимо продумать тщательный бизнес-план. В него должны войти все моменты.
  2. Подобрать  систему налогообложения. Существует несколько систем. Однако для маленького кафе в жилом доме. Отлично подойдет УСН или ЕНВД. Главным плюсом такого варианта является отсутствие бухгалтера. Чтобы проводить расчеты, не нужно нанимать специального человека. А это позволит избежать лишних финансовых затрат. Вот только при полном отсутствии знаний в сфере бухгалтерии, лучше не экспериментировать и доверить документацию знающему специалисту.
  3. Обратиться в соответствующие инстанции. Открытие кафе подразумевает официальное согласие уполномоченных органов. Поэтому во избежание появление проблем с бумагами необходимо посетить Роспотребнодзор. После чего обратиться в МЧС, которые проверят соблюдения противопожарных норм. Если кафе в жилом доме предполагает продажу алкогольных напитков, без лицензии обойтись не получится.
  4. Подать заявления в администрацию. После того, как пакет документов будет собран, его необходимо предоставить в местные органы власти. Они после тщательного осмотра смогут принять необходимое решение.

Открыть можно детское кафе или кофейню.

Кафе в жилом доме: можно ли открыть, закон и пошаговая инструкция

Список необходимых документов

Перед тем, как отправлять с обращением к органам местной власти, стоит подготовить пакет документов. В него входят:

  • личное заявление, в котором стоит сообщить о желании открыть общепит, который будет расположен в помещении, находящимся в жилом доме;
  • копию свидетельства о регистрации индивидуального предпринимателя;
  • договор, подтверждающий аренду или покупку помещения;
  • разрешение администрации на открытие;
  • проектную документацию, в которой особое место отведено системе звукоизоляции и вентиляции;
  • справку БТИ, подтверждающие пригодное техническое состояние;
  • заключение санэпиднадзора;
  • подтверждающие согласие документы от службы МЧС;
  • аналогичная бумага из Роспотребнадзора.

Можно ли открыть бар в жилом доме смогут сообщить только после тщательного осмотра всех бумаг. Обычно на это дают 30 дней, после чего оглашается решение.

Дополнительные расходы

Открытие кафе в жилом доме подразумевает под собой серьезные финансовые вложения. Ведь кроме аренды, покупки необходимо оборудования существуют и другие затраты.

Кафе в жилом доме: можно ли открыть, закон и пошаговая инструкция

Коммунальные услуги

Ежемесячно будут поступать большие счета, оплачивать которые необходимо. Делать это можно с личного счета или расчетного счета компании. Суммы иногда могут казаться огромными, особенно за электричество. Причиной тому серьезный расход – свет, музыка, световые установки, вытяжки, бытовая техника;

Счета по оплате содержания общего имущества

нельзя забывать о том, что подъезд общий. Поэтому придется постоянно вкладываться с ремонт, уборку и даже замену лампочек. Обычно все траты прописываются в договоре. А значит, собственник имеет доступ к проверке списанных сумм;

  • капремонт, особенно важный пункт для собственников;
  • налог на землю, имущество. Здесь также существуют свои тонкости. Например, работающий предприниматель по системе УСН не обязан оплачивать налог на имущество.

Еще следует подумать о бизнесе на продаже раков – этот вариант подходит для крупных городских районов.

Заключение

Ответ на вопрос, можно ли открыть кафе в жилом доме, является положительным. Однако в отличие от отдельно построенного заведения, или расположенного его в торговом центре здесь существует масса важный пунктов.

Чего только стоят постоянные претензии соседей. Желая сберечь собственные нервы, лучше рассмотреть более простой вариант бизнеса. Хотя все зависит от личных предпочтений.

А значит, для начала необходимо взвесить все плюсы и минусы.

Интересные идеи для домашнего бизнеса пригодятся для женщин и мужчин. Следует узнать про них подробнее.

Источник: https://vawilon.ru/kafe-v-zhilom-dome/

Разрешение на кафе в жилом доме

Найти оптимальное место для кафе в последнее время достаточно сложно. Если помещение идеально подходит по месторасположению и общей площади, но находится в многоквартирном доме – это может стать серьезной проблемой для его владельца. Можно ли в жилом доме открыть кафе, как это правильно сделать и как справиться с возможными сложностями, расскажем в статье.

Кафе в жилом доме: можно ли открыть, закон и пошаговая инструкция

На самом деле открыть кафе либо ресторан в жилом многоквартирном доме можно, но следует понимать: в 90% случаев появятся проблемы с жильцами, которые не намерены терпеть посторонние запахи, музыку и постоянный поток людей.

Даже если удалось достичь договоренности со всеми соседями, появляется хотя бы один недовольный, который постоянно возмущен данной ситуацией.

От такого человека можно ожидать чего угодно: жалоб в местные органы или даже нанесения вреда имуществу кафе.

Для устранения потенциальных недоразумений с жильцами дома владельцу ресторана или кафе следует заранее побеспокоиться об основных причинах недовольства соседей.

Наиболее распространенные причины жалоб:

  1. Аромат. Для борьбы с неприятными запахами есть довольно эффективные способы: установка дополнительной вентиляции на кухне либо современной системы очистки воздуха, которая с гарантией 99% избавит как сам ресторан, так и соседей по дому от запаха общепита.
  2. Спокойствие по расписанию. В соответствии с требованиями СанПиН в жилых домах нельзя шуметь после 23 часов. Если соблюдать хотя бы этот график, жалоб будет значительно меньше. Однако могут быть пререкания по поводу круглосуточного передвижения мебели, шумной уборки и неприятного грохота посуды.
  3. Звуки и шумы. Даже в разрешенное время (до 23 часов) не следует испытывать терпение жильцов, ведь они могут спать и отдыхать как днем, так и вечером, а музыка в кафе играет достаточно громко. Поэтому следует позаботиться о качественной звукоизоляции помещения.
  4. Ремонт. Еще одним поводом для беспокойства соседей кафе может быть капитальный ремонт помещения, нарушение целостности каркаса дома, а именно несущих стен. Поэтому с ремонтом следует быть аккуратнее и не нарушать правила.
  5. Мусор и неприятные последствия. Заранее следует продумать систему вывоза мусора из кафе. Ни в коем случае нельзя складировать его внутри помещения либо на заднем дворе. Это может привести к появлению неприятных новых «жильцов» дома: мышей, крыс, тараканов и т.д.
  6. После анализа потенциальных жалоб жильцов дома следует подумать и о получении разрешений со стороны местных властей. Чтобы открыть кафе в частном доме, необходимо подготовить такой пакет документов:

  7. Заявление от имени предпринимателя с просьбой получения разрешения на открытие организации общественного питания, которое планируется разместить на первом этаже либо в подвальном помещении частного дома.
  8. Копию свидетельства ИП или ООО владельца заведения.
  9. Договор аренды или купли/продажи на конкретное помещение, в котором будет располагаться кафе.
  10. Разрешение префектуры административного округа населенного пункта (города) о размещении кафе в многоквартирном доме по заявленному адресу.
  11. Проект кафе, разработанный и согласованный специализированной организацией (техническая часть, система шумо- и звукоизоляции, а также проект приточно-вытяжной вентиляции).
  12. Справка из БТИ на предмет технического состояния помещения, а также нотариально заверенная выписка из технического паспорта здания.
  13. Санитарно-эпидемиологическое заключение.
  14. Разрешение от органов МЧС.
  15. Разрешение Роспотребнадзора.
  16. Срок рассмотрения заявления и всего пакета документов на открытие кафе 30 дней.

    Получается, что открыть кафе в многоквартирном доме можно, однако этот выбор сопряжен с множеством проблем, не последними из которых станут жалобы жильцов. Поэтому, прежде чем открывать общепит, следует взвесить все «за» и «против», учитывая большой риск закрытия кафе из-за претензий соседей.

    Как будут работать рестораны в жилых домах с 1 июля 2015

    Кафе в жилом доме: можно ли открыть, закон и пошаговая инструкция

    Согласно новым требованиям СНиП от 26 декабря 2014 года, в середине лета магазинам и кафе в жилых домах запретят круглосуточную работу. Редакция «Особого блюда» разобралась в соответствии с какими нормами можно размещать рестораны в домах, к чему приведет временное ограничение работы заведений и что в целом ждет ресторанный бизнес после 1 июля 2015 года.

    Требования СНиП для размещения заведений общепита в жилых домах:

    1. На первых этажах жилых домов нельзя размещать заведения, которые вредно воздействуют на человека.

    Согласно нормам СНиП, в цокольном, первом и втором этажах жилого здания можно размещать только те магазины, кафе и рестораны, которые не оказывают вредного воздействия на человека.

    Таким образом, нельзя размещать: специализированные магазины москательно-химических и других товаров, эксплуатация которых может вести к загрязнению территории и воздуха жилой застройки; магазины с наличием в них взрывопожароопасных веществ и материалов; магазины по продаже синтетических ковровых изделий, автозапчастей, шин и автомобильных масел; специализированные рыбные магазины; склады любого назначения.

    2. В жилых домах нельзя размещать заведения, которые работают после 23.00.

    После подписания новых требований СНиП 26 декабря 2014 года, магазины и кафе с круглосуточной работой попали под запрет. С 1 июля 2015 года всем заведениям общепита в жилых домах придется перейти на другой режим работы – с установленного утреннего времени работы до 23.00.

    Ранее данная норма применялась владельцами заведения на добровольной основе.

    3. Загружать помещения общественного назначения нельзя со стороны двора жилого дома.

    Правила СНиП также регламентируют загрузку различных заведений в жилых домах. Так, со стороны двора жилого дома нельзя осуществлять загрузку мебели, продуктов и других вещей. Однако загружать помещения с торцов жилых зданий, не имеющих окон, подземных тоннелей, со стороны улиц при наличии специальных загрузочных помещений можно.

    4. Заведения в жилых домах нужно размещать в тихих местах.

    Размещать различные заведения на первых этажах жилых домов, в том числе, заведения общепита следует в местах с наименьшим воздействием шума, вибрации и других вредных факторов.

    5. Стены заведений должны быть не более 3 м.

    Высота этажей вспомогательных зданий и других дополнительных построек в жилых домах должна быть не более 3,3 м.

    Однако в данном пункте присутствует небольшая поправка – высота стен у встроенного заведения может быть 3,6 или даже 4,2 м, если не менее 60% площади этажа предназначается для размещения залов столовых, собраний площадью более 300 м.

    6. Если кафе вмещает до 300 человек, то его можно разместить на любом этаже здания.

    Нормы СНиП также предусматривают соотношение вместимости в залах собраний и столовых с номером этажа. Например, если вместимость зала до 300 человек, то его можно разместить как на любом этаже здания, так и с первого по третий, если свыше 300, то заведения необходимо размещать с первого по пятый этаж. 7. Эвакуационных выходов в пристройке должно быть два.

    Количество эвакуационных выходов из вспомогательных зданий или помещений, а также из встроек (вставок) должно быть не менее двух.

    Также в заведения общепита и других должно быть предусмотрено естественное освещение и автоматическая пожарная сигнализация.

    8. Все работники кафе должны быть обеспечены обедами.

    Важно

    На промышленных предприятиях, которые размещаются не только в жилых домах, должны находиться помещения для обеспечения всех работающих общественным питанием. Более того, работников заведения должны обеспечивать не только общим питанием, но и в случае надобности диетическим и лечебно-профилактическим.

    Стоит добавить, что, если количество работающих в смене людей не превышает 200 человек, то для них должны быть организованы буфеты с отпуском горячих блюд, доставляемых из других предприятий общепита, если превышает, то – столовые. А если количество работников менее 30 человек, то для их питания достаточно организовать комнату приема пищи, площадь которой должна быть не менее 12 м.

    9. Если в заведение общепита приходят люди в уличной одежде, то там должна быть гардеробная.

    В столовой, обслуживающей посетителей, приходящих в уличной одежде, должна предусматриваться гардеробная, количество мест в которой должно приниматься равным 120% количества мест, предназначаемых для посетителей, приходящих в уличной одежде.

    10. В заведениях должны быть умывальники.

    В любых заведениях общепита должны быть умывальные и уборные, причем, размещать умывальные допускается в тамбурах уборных.

    11. Кафе лучше размещать вблизи производства.

    В правилах СНиП рекомендуется размещать залы столовых на этаже, ближайшем к этажу производственного здания с наибольшим количество работающих, или на этаже, ближайшем к уровню перехода в производственном здании.

    12. Одно место на четыре человека.

    Согласно требованиям размещения кафе и столовых, количество мест для работающего персонала должно рассчитываться в соотношении 1 место = 4 человека. Естественно, что в зависимости от организации труда количество мест для работающих может варьироваться.

    Кто выступил инициатором введения запрета на работу кафе в жилых домах после 23 часов?

    В 2011 году депутаты Госдумы выступили с инициативой запретить ночную торговлю в магазинах, расположенных в жилых домах. Основной причиной запрета, по их мнению, должны были послужить ночные походы в магазин граждан, которые в итоге «могут привести к нарушению прав и законных интересов граждан, проживающих в жилых помещениях в таком многоквартирном доме».

    На сегодняшний день, комментируя уже внесенные в 2014 году новые требования СНиП «Здания жилые многоквартирные», глава департамента торговли и услуг Алексей Немерюк сказал, что ночная торговля или работа ресторанов нарушают «закон о тишине» (который запрещает производить шум после 23.00) и требования к реализации алкогольной продукции (которые тоже запрещает продажу алкоголя после 23.00).

    Кто и почему против запрета?

    Совет

    Одним из первых против запрета о работе заведений в жилых домах после 23 часов выступил уполномоченный по защите прав предпринимателей в сфере регулирования торговой деятельности Андрей Даниленко. Он обратился в Минпромторг с просьбой отсрочить вступление запрета в силу (1 июля 2015 года).

    Как написал Даниленко в письме, адресованном заместителю министра промышленности и торговли Виктору Евтухову, ограничение работы заведений в ночное время в нынешних экономических реалиях может привести к падению прибыли предприятий и росту издержек, что в итоге приведет к увеличению цен на продаваемую продукцию.

    Также против высказался исполнительный директор Союза независимых сетей России Сергей Кузнецов. По его мнению, вступление запрета в силу сильно ударит по малому и среднему бизнесу. Например, 50% магазинов региональных сетей в крупных городах, расположенных на первых этажах жилых домов, могут закрыться.

    Что касается ресторанного бизнеса, то по мнению главы Федерации рестораторов и отельеров Игоря Бухарова, он тоже может серьезно пострадать. Рестораны в шаговой доступности могут попросту сократиться. «Старым ресторанам придется закрыться, а новые не смогут открыться, потому что негде», — резюмировал возможную ситуацию в ресторанном бизнесе Бухаров.

    Кафе в жилом доме: можно ли открыть, закон и пошаговая инструкция

    Как считает директор по развитию продаж «Ладога дистрибьюшен» (сеть баров «Монополь») Дмитрий Исаченков «основная доля выручки таких мест (заведения общепита в жилых домах) приходится на ночное время», поэтому выручка кафе может резко сократиться.

    Какие магазины в жилых домах работают после 23.00?

    Около 50 магазинов «Седьмой континент», порядка 100 магазинов «Перекресток», 90 торговых точек «Виктории».

    Какие рестораны работают в жилых домах после 23.00?

    Заведения общепита достаточно редко работают после 23.00, так как зачастую их функционирование нарушает «закон о тишине» и мешает спокойствию жителей. Например, в установленный дедлайн закрываются сеть кофеен «Шоколадница» и сеть японских кафе «Япоша». А вот некоторые заведения сети ресторанов «Гиннотаки» работают до 6 утра.

    Следите за нашими новостями в Telegram, VK

Источник: http://korholding.ru/razreshenie-na-kafe-v-zhilom-dome/

Как открыть кафе в жилом доме — закон, документы и инструкция

Бизнес идеиКафе в жилом доме: можно ли открыть, закон и пошаговая инструкция

Сейчас довольно непросто найти для кафе такое место, которое бы подходило оптимально. Бывает и так, что помещение просто идеальное, но находится в жилом многоквартирном доме. Как быть в этом случае, поговорим сегодня.

Что говорит законодательство

Практически все мы видим, насколько различные форумы кишат сообщениями от жителей многоквартирных домов, которые просят помощи в закрытии кафе, расположенного на первом этаже.

Конечно, в большинстве случаев претензии жильцов вполне обоснованы, тем более, если кафе уже работает и имеются нарушения, но часто закрыть его требуют еще на той стадии, когда подготовка к открытию только ведется.

В законодательстве нет запрета на открытие кафе или бара в жилом доме. Отмечается только, что эта деятельность не должна нарушать прав третьих лиц.

Наиболее распространенные конфликтные ситуации с жильцами

Вообще, собственники подобного бизнеса ищут разный подход к жильцам дома. Кто-то преподносит подарки, кто-то незамедлительно реагирует на любые жалобы, а кто-то просто старается поддерживать нейтралитет.

Понятно, что любая крайность не даст нужного эффекта. Неприятные последствия повлечет как явное игнорирование жалоб, так и чрезмерная готовность за любое неудобство преподносить подарок. Какие же типичные жалобы существуют и как избежать проблем с жильцами?

Нарушение тишины.

Очень распространенная причина для многих проблем и конфликтных ситуаций. Возникать шумы могут как из-за работы оборудования, так и из-за музыки, которая привлекает клиентов.

Сразу отметим, что в данной ситуации речь идет о том, когда тишина нарушается вечером или ночью. При этом действуют специальные нормы допустимости уровня шумов.

Если вы будете нарушать режим тишины, ваше кафе постепенно все жильцы просто возненавидят. А значит, рано или поздно его закроют. Если же ваше заведение будет работать до 23:00, то оснований для жалоб не будет.

Но учтите, что неудобство жильцам может доставлять уборка помещения, передвижение столиков и грохот посуды. На самом ли деле все так трагично, или это просто принципиальная позиция жильцов дома, вопрос другой.

Запахи.

Еще до того как вы откроете свое кафе или бар, многие жильцы настроены отрицательно из-за того, что им придется «наслаждаться» всеми ароматами, которые только возможны.

Но не все так плохо: из этой ситуации выход тоже есть. Вы можете установить специальную систему очистки воздуха, которая оградит жильцов от всех неприятных запахов.

  • Также можно обустроить дополнительный канал вентиляции, но не забывайте, что общедомовую вентиляцию использовать нельзя.
  • Конечно, вы можете и не делать таких вложений, но тогда придется постоянно слушать жалобы жильцов, причем обоснованные.
  • Мусор, грызуны и насекомые.

Вопрос о том, как вы будете вывозить мусор и отходы, должен быть продуман до мелочей. Вы же не будете складировать мешки во дворе, тогда появления грызунов и насекомых точно не избежать.

Большинство жильцов уверены, что помимо посетителей кафе, им придется терпеть соседство с крысами и тараканами. Ни в коем случае не допускайте такой ситуации, ведь проверяющие органы со своим визитом не заставят себя ждать.

Ремонтные работы.

Серьезный повод, чтобы вызвать беспокойство жильцов дома. Во время проведения ремонта может быть нарушена целостность несущих стен, особенно если имеет место перепланировка. С другой стороны, если «пробелов» в документации у вас нет, проблем не должно возникнуть.

Обратите внимание

Даже на стадии подготовки ремонта вы должны соблюдать требования по шумовому уровню, иначе все основания для жалобы у жильцов будут, а общий язык с ними вы потом вряд ли найдете.

Подведем небольшой итог. Для начала отметим, что даже если вы выстроите отношения со всеми жильцами, найдется кто-то, кому не нравится какая-нибудь мелочь. Поэтому заранее побеспокойтесь о том, чтобы избежать подобных претензий.

Пошаговая инструкция по открытию

Если вы решили открыть заведение в жилом доме, во избежание проблем с контролирующими органами и жильцами нужно сделать следующие шаги:

Шаг 1. Разрабатываем четкий план.

Имеется в виду бизнес-план, без которого реализовать идею будет сложно. Проанализируйте все моменты: от выбора помещения, до зарплаты персонала – это ключевые моменты.

Этот план стоит пересматривать, если на рынке появляются новые тенденции.

Шаг 2. Выбираем систему налогообложения.

Как мы знаем, вариантов существует три:

  • Упрощенка (УСН) – для кафе, которые располагаются в жилых домах;
  • ЕНВД – если помещение, в котором вы открываете кафе, имеет площадь не более 50 кв. м.;
  • ОСН – больше подходит для ресторанов, так как предусматривает большой оборот.

Идеальным вариантом для вас будет первая или вторая система, нанимать бухгалтера не придется. Подходит для заведений с небольшим оборотом.

Шаг 3. Обращаемся в соответствующие инстанции.

Чтобы открыть кафе в жилом доме, нужно получить все разрешения и согласования в органах, которые являются уполномоченными в данном вопросе.

Прежде всего, обращайтесь в Роспотребнадзор. Без разрешения этой инстанции вы не имеете права начинать работу.

Также нужно обратиться в МЧС, получить согласование и разрешительную документацию. Для того чтобы проблем не возникло, должна быть установлена противопожарная сигнализация, организован запасный выход и так далее.

https://www.youtube.com/watch?v=Y-HssUXr4Sg

Если вы планируете также продавать напитки, содержащие алкоголь, то нужно получить соответствующую лицензию.

Шаг 4. Подаем заявление в администрацию или префектуру.

Здесь все просто: обращаемся в местные органы власти с пакетом документации и ожидаем принятия решения.

Документы, необходимые для открытия

После того как вы проанализируете, какие причины могут спровоцировать жалобы жильцов дома, подумайте и о том, как получить необходимые разрешенияот местных органов власти.

Итак, перед обращением вы должны подготовить следующий пакет документации:

  1. Заявление от вашего имени, в котором вы указываете, что хотите получить разрешение на открытие общепита, который будет размещен в подвале либо на первом этаже многоквартирного дома;
  2. Копию свидетельства о регистрации ИП или ООО;
  3. Договор, подтверждающий покупку или аренду конкретного помещения;
  4. Разрешение администрации конкретного округа либо города на размещение кафе по конкретному адресу;
  5. Всю проектную документацию на ваше заведение (со всей технической частью, с разработанной системой вентиляции и звукоизоляции);
  6. Справку из БТИ о техническом состоянии помещения;
  7. Заключение от органов санэпиднадзора;
  8. Разрешительные документы от МЧС;
  9. Разрешительные документы от органов Роспотребнадзора.

Ваше заявление и вся остальная документация рассматривается в тридцатидневный срок.

Дополнительные расходы

Дополнительных расходов на самом деле довольно много. Рассмотрим основные.

Оплата коммунальных услуг.

Счета за эти услуги будут выставлять тем лицам, которые являются собственниками помещения. Это может быть как юридическое лицо, так и обычный гражданин.

Счета вы сможете оплатить с расчетного счета вашей компании, даже если собственник – физлицо. В платежке сделаете ссылку на лицевой счет того, кто является собственником.

Если вы арендуете помещение, то вариант по оплате коммуналки прописывается в договоре. То есть плата может лечь на плечи арендодателя либо арендатора.

Платежи по содержанию общего имущества.

Если вы пользуетесь общим с жильцами подъездом, то обязаны вносить сумму на уборку, ремонт, замену лампочек и прочее. Это фиксируется в счете и прописывается в договоре. В любой момент вы можете проверить, насколько эта сумма корректна.

  1. В варианте с арендой, вам нужно обратить внимание на то, как эта ситуация прописана в договоре и действовать основываясь на его пунктах.
  2. Капремонт и взносы на него.
  3. Если вы арендатор – читайте договор, если собственник – ежемесячно оплачивайте определенную сумму.
  4. Налог на землю и имущество.

Земля, которая входит в состав общего имущества, объектом налогообложения не является. Кроме того, если вы работаете по системе УСН, то и налог на имущество платить не обязаны.

Заключение

В заключении нашего разговора отметим, что открыть кафе в жилом доме вполне возможно, но такой выбор может повлечь за собой большое количество проблем, одна из которых – постоянные жалобы жильцов дома. Поэтому прежде чем решиться на этот шаг, взвесьте все плюсы и минусы, а потом принимайте решение.

Источник: http://kakzarabativat.ru

Источник: https://telegra.ph/Kak-otkryt-kafe-v-zhilom-dome–zakon-dokumenty-i-instrukciya-10-24

Как открыть кафе в жилом доме на первом этаже – закон, требования и документы

Кафе в жилом доме: можно ли открыть, закон и пошаговая инструкция

Плотные застройки в центральной части города не мешают начинающим бизнесменам открывать новые заведения. Однако отсутствие достаточного пространства требует открытия кафе и ресторанов только на первом этаже жилой многоэтажки.

Нередко соседи жалуются на шум и другие неудобства, поэтому очень важно уделить внимание всем особенностям процесса открытия кафе во избежание конфликтных ситуаций.

В данной статье будет представлена подробная инструкция по открытию заведения в жилом доме, нюансы данной темы, важные требования, возможные проблемы и пути их решения.

Общая информация с учетом законодательства

Зачастую все претензии являются обоснованными, многие рестораны нарушают существующие требования и нормы во время работы, однако вопрос о закрытии может остро обсуждаться еще на том этапе, когда заведение только готовится к открытию.

Законодательство не содержит запрет на процесс открытия ресторанов и баров в жилых домах. Также отмечен тот факт, что эти виды деятельности не должны нарушать права третьего лица.

Возможные конфликты с жильцами, которые происходят чаще всего

Собственникам такого вида бизнеса характерен постоянный поиск подхода к жильцам многоэтажки. Есть люди, которые ограничиваются предоставлением подарков и бонусов, другие учитывают все замечания и устраняют причину жалоб, существуют и те, кто стремятся к поддержанию нейтралитета.

Все крайности являются неправильным подходом, так как они не обладают необходимым эффектом. Игнорирование замечаний может привести к неприятным последствиям, а метод с подарками иногда вызывает раздражение и негативную реакцию людей.

  • Как обрабатывают и проводят дезинфекцию кафе в жилом доме – смотрите тут:
  • Однако есть некоторые способы, которые помогут решить и предотвратить возможные проблемы с другими жителями дома.
  • Следует уделить особое внимание:

Важно сразу же отметить, что имеется в виду нарушение тишины в вечернее, а также ночное время. Также не следует забывать о существовании специальных норм для определения допустимого уровня шума. При нарушении установленного режима можно обзавестись крайне негативным отношением жильцов к заведению. Это может привести к его дальнейшему закрытию.

При условии, что кафе перестает работать в 11 часов вечера, у жителей не будет причин создавать жалобы. Следует также учесть, что недовольную реакцию могут вызвать такие процессы, как уборка помещений, передвижение столов и грохот посуды.

Стоит учитывать само отношение жильцов к кафе, потому что некоторые могут быть принципиально против с самого начала.

До момента открытия ресторана или кафе необходимо помнить о возможности отрицательного отношения многих жильцов, которое вызвано недовольством всех возможных ароматов, исходящих из кухни.

Важно

Нужно помнить, что этот момент также имеет решение. Для этого необходимо провести установку специальной системы для очищения воздуха, она будет ограждать жителей многоэтажки от возможного неприятного запаха.

Можно также заняться обустраиванием дополнительного вентиляционного канала, но использование общедомовой вентиляции строго запрещено.

Лучше изначально произвести некоторые денежные вложения, потому как это позволит сразу избавиться от многочисленных и обоснованных жалоб жильцов.

  • Мусору, грызунам и насекомым.

Многие жильцы с уверенностью могут сказать, что посетители ресторана – это только часть основной проблемы, в отличие от крыс и тараканов. Такие варианты развития событий недопустимы, они приведут к неизбежному визиту проверяющих органов.

Следующая причина является вполне актуальной и в 90% случаев приводит к беспокойству других жителей многоэтажки. Проведения ремонтных работ нередко сопровождается нарушением целостности стены, особенно в случае с перепланировкой.

Если ваша документация не содержит различных «пробелов», то проблемы вряд ли появятся.

Очень важно действовать в соответствии с установленными требованиями по уровню допустимого шума во время проведения подготовительной ремонтной процедуры. Игнорирование правил может привести к возникновению жалоб у жителей дома и невозможности нахождения общего компромисса.

Необходимо подытожить вышесказанное, добавив, что даже при наличии хороших отношений с большинством жильцов, найдутся те, кто будет недоволен из-за различных мелочей. Нужно заблаговременно принять меры во избежание поступления разнообразных жалоб в свой адрес.

Источник: http://FBM.ru/kak-sozdat-svojj-biznes/biznes-idei/yetapy-otkrytiya-kafe.html

Открываем кафе в многоквартирном доме

УСН | НА ПРАКТИКЕ

Кафе в жилом доме: можно ли открыть, закон и пошаговая инструкция

Красильникова В. С., практикующий бухгалтер

Сегодня размещение предприятия общественного питания непосредственно в многоквартирном доме – частое явление. Ведя бизнес в подобном месте, приходится учитывать особенности нежилых помещений в жилых домах.

Истории успеха рестораторов, известных и не очень, в последнее время стали популярны благодаря многочисленным телепередачам. Красивые интерьеры, уютная обстановка, музыка и, конечно же, хорошая кухня и выбор напитков будут всегда привлекать посетителей.

Этот вид бизнеса кажется беспроигрышным, но только на первый взгляд. Рассмотрим ситуацию, когда учредители организации, применяющей УСН, принимают решение о расширении бизнеса и в качестве новой ниши выбирают деятельность в сфере оказания услуг общепита.

Первый вопрос, возникающий при рассмотрении этой возможности: имеет ли организация право вести эту деятельность? Проще говоря, есть ли в уставе организации пункт о праве ведения деятельности в области общественного питания и существует ли в учредительных документах организации код ОКВЭД, подтверждающий право на ведение деятельности? Если ответ отрицательный, значит, необходимо внести в учредительные документы организации соответствующие изменения.

Следующий важный вопрос – это выбор помещения, в котором будет расположено кафе. Варианты существуют всегда. Если позволяют доходы, то помещение для ведения деятельности можно приобрести в собственность. Можно снять в аренду готовое помещение и попробовать свои силы в новом виде бизнеса.

Хорошие возможности для начала бизнеса предоставляют застройщики новых микрорайонов, сдающие свои объекты уже приспособленными для развития инфраструктуры.

В проекте новостройки сразу предусмотрены расположенные на первых этажах зданий нежилые помещения, в которых можно расположить магазины, парикмахерские, прачечные, химчистки, фитнес-центры и объекты общепита, а именно кафе, бары и рестораны.

Совет

Выбрать правильную форму ведения бизнеса, предложив клиентам востребованную услугу, не всегда просто. При выборе помещения для кафе нужно сразу же оценить наличие рекламных мест на фасаде здания, запланировать рекламный бюджет и составить примерный план раскрутки своего кафе.

Ну и, конечно же, не получится открыть кафе, если вы не получите положительное заключение санэпиднадзора (СЭС). Для того чтобы получить заключение, вам понадобятся следующие документы:

  • ксерокопии уставных документов (свидетельства о регистрации; свидетельства ИФНС о присвоении ИНН);
  • банковские реквизиты;
  • договор аренды помещения или свидетельство о праве собственности;
  • договор на вывоз мусора;
  • санпаспорт объекта, договор на обработку;
  • проекты на вентиляцию, канализацию, технологию;
  • договоры на поставку продуктов;
  • сертификаты на продукты.

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

Деятельность по оказанию услуг общественного питания, осуществляемая через кафе с площадью зала обслуживания посетителей менее 150 кв. м, может облагаться в рамках ЕНВД.

Помещение как самостоятельный объект

Отдельно стоящее здание, относящееся к нежилой коммерческой недвижимости, дает гораздо больше возможностей для ведения в нем хозяйственной деятельности. Такое приобретение говорит, как правило, о состоявшемся бизнесе.

 Кафе, расположенное в таком помещении, может работать круглосуточно, предоставляя своим посетителям дополнительные услуги, недоступные собственникам или арендаторам помещений в многоквартирных домах, такие как проведение музыкальных вечеров, к примеру, или организацию танцевальных турниров.

 Впрочем, можно взять в аренду и часть здания, заключив с собственником договор аренды согласно ст. 656 ГК РФ.

Помещение как часть МКД

Но чаще учредители принимают решение выкупить в многоквартирном доме на первом этаже одну-две квартиры, вывести их из состава жилищного фонда и оборудовать под кафе.

Этот вариант требует серьезных денежных вложений и временных затрат. Процесс перевода помещения из жилого в нежилое нередко занимает срок от полугода и больше в зависимости от ситуации.

Согласно ст. 23 ЖК РФ такой перевод осуществляется органом местного самоуправления.

Заявитель – собственник помещения или уполномоченное им лицо подает в орган местного самоуправления по месту нахождения помещения следующие документы: заявление о переводе помещения; правоустанавливающие документы на переводимое помещение (подлинники или засвидетельствованные в нотариальном порядке копии); план переводимого помещения с его техническим описанием (в случае если переводимое помещение является жилым – кадастровый (технический) паспорт такого помещения); поэтажный план дома, в котором находится переводимое помещение; подготовленный и оформленный в установленном порядке проект переустройства и(или) перепланировки переводимого помещения (в случае если переустройство и(или) перепланировка требуются для обеспечения использования такого помещения в качестве, соответственно, жилого или нежилого).

 ПОЗИЦИЯ СУДА

Перечень документов, предусмотренный в ч. 2 ст. 23 ЖК РФ, является исчерпывающим (ч. 3 ст. 23 ЖК РФ), соответственно, орган, осуществляющий перевод, не вправе требовать представления других документов, кроме вышеуказанных.

– Постановление ФАС Уральского округа от 23.05.2006 № Ф09-4051/06-С3.

Вместе с тем, как следует из положений Жилищного кодекса РФ, в том случае, если перевод жилого помещения в нежилое сопряжен с проведением реконструкции многоквартирного дома, требуется решение общего собрания собственников помещений, а в отдельных случаях и согласие всех собственников помещений в многоквартирном доме.

Так, ч.ч. 1 и 2 ст.

44 ЖК РФ предусмотрено, что принятие решений о реконструкции многоквартирного дома, а также принятие решений в пределах использования земельного участка, на котором расположен многоквартирный дом, в том числе введение ограничений пользования им, относятся к компетенции общего собрания собственников помещений в многоквартирном доме. В ч. 3 ст. 36 ЖК РФ указано, что в случае уменьшения размера общего имущества в многоквартирном доме путем его реконструкции необходимо согласие всех собственников помещений в данном доме (см., например, постановление Восьмого арбитражного апелляционного суда от 06.10.2009 № 08АП-5000/2009).

Обратите внимание

При проведении только перепланировки и переустройства жилых помещений согласия собственников помещений многоквартирного дома не требуется.

Исключение составляет случай, когда переустройство и(или) перепланировка конкретного помещения невозможны без присоединения к нему части общего имущества в многоквартирном доме – на такие переустройство и(или) перепланировку должно быть получено согласие всех собственников помещений в многоквартирном доме (ч. 2 ст. 40 ЖК РФ).

Отметим, что собственники помещений в многоквартирном доме вправе обжаловать решение о переводе жилого помещения в нежилое, если этим решением нарушаются их права и законные интересы (см., например, решение Любинского суда Омской области от 03.12.2008).

Отдельный вход

В силу положений ч. 2 ст. 22 ЖК РФ в качестве условия перевода жилого помещения в нежилое названо в том числе наличие доступа (отдельного входа) к переводимому помещению без использования помещений, обеспечивающих доступ к жилым помещениям (коридора, подъезда и т. д.

), или наличие технической возможности оборудовать такой доступ, например возможность переоборудовать окно под дверь, возможность прорубить в стене отверстие для двери и т. д. (см., в частности, определение ВАС РФ от 16.09.2008 № 7241/08).

Следовательно, для осуществления перевода квартиры, расположенной на первом этаже многоквартирного дома, в нежилое помещение необходимо будет предварительно получить разрешение и произвести работы по перепланировке и(или) реконструкции (т. е.

осуществить изменение параметров объекта капитального строительства и его частей) помещения в соответствии с утвержденным проектом.

Источник: http://buhpressa.ru/svezhij-nomer/nomera-zhurnala/191-aprel-2015/3140-otkryvaem-kafe-v-mnogokvartirnom-dome

Как открыть кафе в жилом доме

Первый этаж жилого дома — прекрасное место для открытия бизнеса: например, предприятия общепита.

В то же время жильцы домов обычно категорически против кафе и ресторанов на цокольных этажах: они заваливают инстанции жалобами, и часто начинания приходится прекращать еще на этапе ремонта помещения.

Разберемся, как открыть кафе в жилом доме в соответствии с законодательством, как избежать жалоб и сосуществовать с жильцами мирно. А также перечислим основные этапы процесса открытия и дадим полезные советы.

Кафе в жилом доме: можно ли открыть, закон и пошаговая инструкция

Как открыть кафе в жилом доме и не допустить ссоры с жильцами

Каждый владелец заведения находит свой подход к жильцам: от крупной скидки для них до немедленной реакции на любую жалобу с устранением источника проблемы. В любом случае, не стоит впадать в крайности. Важно избегать самых распространенных проблем, вызывающих недовольство жильцов:

  • нарушение тишины из-за шума кухни, музыки, «гуляющих» клиентов. В этом случае не стоит превышать допустимый уровень шума 23.00 до 7.00;
  • неприятные запахи. Чтобы не допустить их, нужно еще в проекте кафе предусмотреть дополнительную систему вентиляции (к общедомовой подключаться нельзя) или систему очистки воздуха;
  • мусор и как следствие — мухи и грызуны. Крайне важно организовать систему быстрой уборки и вывоза мусора отдельно от общедомового, иначе жильцы замучают жалобами (и небезосновательно);
  • перепланировка и ремонт. Все операции нужно осуществлять, имея документальное основание. И придется контролировать, чтобы рабочие при ремонте соблюдали нормы по уровню шума.

Соблюдение этих правил не гарантирует хороших взаимоотношений со всеми жильцами дома. Но это хотя бы поможет оградиться от атак особо активных защитников личной свободы. Инициированные ими внеплановые проверки контролирующих органов не принесут для вас негативных последствий: законы и требования вы соблюдаете.

Российское законодательство не запрещает открывать кафе в жилом доме. Есть только требование, что такой бизнес не должен влиять на права третьих лиц.

Мы выяснили,  как открыть кафе в жилом доме и работать без серьезных конфликтов с населением дома. Теперь рассмотрим более приближенные к бизнесу вопросы.

  Куда сходить в Геленджике

Поэтапная инструкция по открытию кафе в доме

Правильное и законное открытие заведения — многоэтапный процесс:

  1. Разработка бизнес-плана. В нем нужно указать все: от подбора помещения и заработной платы работников.
  2. Выбор системы налогового обложения. УСН — для всех кафе в жилых домах, ЕНВД — для кафе с площадью до 50 «квадратов», ОСН — для крупных заведений. При первых двух системах можно работать без бухгалтера.
  3. Получение разрешений. В первую очередь нужно получить бумагу от Роспотребнадзора, далее — от МЧС (для этого нужно предварительно установить противопожарные системы). Также нужна лицензия на торговлю спиртными напитками.
  4. Подача заявления в орган местной власти. К заявлению нужно приложить пакет документов, включающий свидетельство о регистрации юридического лица или ИП, бумаги на помещение, разрешение администрации округа на ведение бизнеса по этому адресу, справку из БТИ, заключение от санитарного надзора, разрешения от МЧС и Роспотребнадзора.

Обычно помещение под кафе арендуют. В таком случае следует внимательно читать договор: собственник обязан перечислить все нюансы платы. Например, ряд владельцев обязывают вносить средства на капремонт дома.

Если вы используете общий подъезд с жильцами дома, вам могут вменить в обязанность платить за ремонт, замену ламп, уборку и так далее. Подобные нюансы обычно перечислены в договоре аренды.

Мы упомянули только главные моменты. Зная, как открыть кафе в жилом доме, вы сможете избежать общеизвестных рисков и начать деятельность успешно.

Источник: https://liveprosto.ru/kak-otkryit-kafe-v-zhilom-dome/

Можно ли в жилом доме открыть кафе

Найти оптимальное место для кафе в последнее время достаточно сложно. Если помещение идеально подходит по месторасположению и общей площади, но находится в многоквартирном доме – это может стать серьезной проблемой для его владельца. Можно ли в жилом доме открыть кафе, как это правильно сделать и как справиться с возможными сложностями, расскажем в статье.

На самом деле открыть кафе либо ресторан в жилом многоквартирном доме можно, но следует понимать: в 90% случаев появятся проблемы с жильцами, которые не намерены терпеть посторонние запахи, музыку и постоянный поток людей.

Даже если удалось достичь договоренности со всеми соседями, появляется хотя бы один недовольный, который постоянно возмущен данной ситуацией.

От такого человека можно ожидать чего угодно: жалоб в местные органы или даже нанесения вреда имуществу кафе.

Для устранения потенциальных недоразумений с жильцами дома владельцу ресторана или кафе следует заранее побеспокоиться об основных причинах недовольства соседей.

Наиболее распространенные причины жалоб:

  1. Аромат. Для борьбы с неприятными запахами есть довольно эффективные способы: установка дополнительной вентиляции на кухне либо современной системы очистки воздуха, которая с гарантией 99% избавит как сам ресторан, так и соседей по дому от запаха общепита.
  2. Спокойствие по расписанию. В соответствии с требованиями СанПиН в жилых домах нельзя шуметь после 23 часов. Если соблюдать хотя бы этот график, жалоб будет значительно меньше. Однако могут быть пререкания по поводу круглосуточного передвижения мебели, шумной уборки и неприятного грохота посуды.
  3. Звуки и шумы. Даже в разрешенное время (до 23 часов) не следует испытывать терпение жильцов, ведь они могут спать и отдыхать как днем, так и вечером, а музыка в кафе играет достаточно громко. Поэтому следует позаботиться о качественной звукоизоляции помещения.
  4. Ремонт. Еще одним поводом для беспокойства соседей кафе может быть капитальный ремонт помещения, нарушение целостности каркаса дома, а именно несущих стен. Поэтому с ремонтом следует быть аккуратнее и не нарушать правила.
  5. Мусор и неприятные последствия. Заранее следует продумать систему вывоза мусора из кафе. Ни в коем случае нельзя складировать его внутри помещения либо на заднем дворе. Это может привести к появлению неприятных новых «жильцов» дома: мышей, крыс, тараканов и т.д.

Документация

После анализа потенциальных жалоб жильцов дома следует подумать и о получении разрешений со стороны местных властей. Чтобы открыть кафе в частном доме, необходимо подготовить такой пакет документов:

  1. Заявление от имени предпринимателя с просьбой получения разрешения на открытие организации общественного питания, которое планируется разместить на первом этаже либо в подвальном помещении частного дома.
  2. Копию свидетельства ИП или ООО владельца заведения.
  3. Договор аренды или купли/продажи на конкретное помещение, в котором будет располагаться кафе.
  4. Разрешение префектуры административного округа населенного пункта (города) о размещении кафе в многоквартирном доме по заявленному адресу.
  5. Проект кафе, разработанный и согласованный специализированной организацией (техническая часть, система шумо- и звукоизоляции, а также проект приточно-вытяжной вентиляции).
  6. Справка из БТИ на предмет технического состояния помещения, а также нотариально заверенная выписка из технического паспорта здания.
  7. Санитарно-эпидемиологическое заключение.
  8. Разрешение от органов МЧС.
  9. Разрешение Роспотребнадзора.

Срок рассмотрения заявления и всего пакета документов на открытие кафе 30 дней.

Получается, что открыть кафе в многоквартирном доме можно, однако этот выбор сопряжен с множеством проблем, не последними из которых станут жалобы жильцов. Поэтому, прежде чем открывать общепит, следует взвесить все «за» и «против», учитывая большой риск закрытия кафе из-за претензий соседей.

Источник: https://zhazhda.biz/base/mozhno-li-v-zhilom-dome-otkryt-kafe

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector