Франшиза “крошка картошка” – кафе быстрого питания

Франшиза

Приобретение франшизы ресторанного бизнеса является спасением от рисков и страхов перед неизвестностью. Выкупая права на знаменитый бренд, предприниматель гарантирует себе узнаваемость заведения, за счёт которой формируется спрос клиентов. Примером служит «Крошка Картошка» — одна из ведущих сетей кафе быстрого питания в России, имеет более 300 представительств в городах нашей страны. Продуманная до мелочей бизнес-модель, с проверенным и популярным среди народа продуктом, даст бизнесмену возможность зарабатывать на русском фастфуде. Как открыть «Крошку Картошку» в своём городе, узнаете в нашей сегодняшней статье.

Информация о компании

Первое заведение популярной сети «Крошка Картошка» появилось в 1998 году. Её создатели Андрей Конончук и Виталий Науменко вложили все свои средства в открытие картофельного стритфуда, которое работало в формате автокафе. Технология «Крошки Картошки» была заимствована из Турции, там они попробовали фаршированный картофель, ставший в дальнейшем основой для меню «Крошки».

Франшиза

Главное блюдо сети — фаршированный картофель, рецепт которого был заимствован из Турции

Уже спустя год предприниматели продали свою первую франшизу товарищам, которые оплатили стоимость оборудования для 6 фирменных фургонов, 4 из них они забрали себе, оплачивая лишь арендную плату.

В 2001 «Крошка Картошка» вышла на фудкорты, расширив собственное меню. Чтобы избежать рисков разорения, предприниматели обратились за помощью к специалисту из «Макдоналдс». Он помог выстроить работу стационарного формата кафе, и уже в 2003 году в Москве работало 15 фудкортов «Крошки Картошки».

В 2011 владельцами компании была выкуплена сеть заведений «Пан Картофан», состоящая из 18 мобильных точек, 1 павильона и 2 стационарных кафе. Эта покупка стала единственным исключением в работе франчайзинга «Крошки», все представительства открываются по выработанной схеме.

Сегодня в сети компании задействовано более 4 тысяч сотрудников, функционирует 357 заведений, её стоимость превышает 60 миллионов долларов по нынешнему курсу.

«Крошка Картошка» работает в трёх форматах: стационарное кафе, павильон, мини-кафе. Первый вариант предполагает наличие большой площади, более 80 квадратных метров. В нём используется полноценное меню кафе, работает сразу несколько поваров.

Павильон занимает меньше места, может уместиться на 30 квадратных метрах. Такой формат заведения имеет усечённое меню, в нём обычно работает 1 или 2 повара.

Мини-юнит является самым простым видом «Крошки», для него потребуется всего 15 квадратных метров площади и 1 повар, который будет готовить блюда упрощённого меню.

Разные типы «Крошки-картошки» на фото

Франшиза

Павильон

Франшиза

Мини-кафе

Франшиза

Большое кафе

Преимущества франшизы

Приобретая франшизу «Крошки Картошки», предприниматель получает отточенный бизнес-план, который совершенствовался на протяжении 17 лет. Он позволит исключить лишние расходы, поможет правильно организовать работу кафе и выстроить структуру между персоналом.

Бренд, знакомый миллионам россиян позволит с первых дней успешно реализовывать продукцию, так как желающих попробовать блюда из меню «Крошки Картошки» будет достаточно.

Затраты на продвижение кафе не понадобятся, нужно будет только оповестить людей об открытии представительства известной компании.  

Компания будет оказывать поддержку франчайзи на любом этапе развития, так как они заинтересованы в прибыльности кафе. Предприниматель сможет получать консультации маркетологов, пиарщиков, юристов центральной «Крошки».

Обратите внимание

Это минимизирует возможные риски и ускорит процесс получения прибыли. На центральном сайте www.kartoshka.com сразу после открытия появляется адрес нового представительства, что служит мощной рекламой.

При необходимости маркетологи компании предоставят макеты всех рекламных материалов (флаеры, баннеры, растяжки, видеоролики).

Условия сотрудничества и стоимость

Чтобы приобрести франшизу «Крошки Картошки» необходимо выполнить ряд условий. Предприниматель должен иметь:

  • опыт в предпринимательской деятельности;
  • инвестиции для покупки франшизы и открытия заведения;
  • положительная кредитная история;
  • согласие на ежемесячные выплаты роялти.

Стоимость франшизы зависит от формата заведения.

Фудкорт обойдётся покупателю примерно в 3,5 миллиона рублей, из них 700 тысяч будут паушальным взносом, а остальные инвестиции покроют аренду, ремонт и покупку необходимого оборудования.

Роялти может быть фиксированной суммой, прописанной в договоре, или будет составлять 7 процентов от оборота кафе. Инвестиции окупаются в течение 1,5–2 лет.

Особенности ведения бизнеса

Все заведения «Крошки Картошки» располагаются на оживлённых улицах, возле торговых и бизнес-центров, метро, парков, то есть в местах, где вероятен людской поток.

Вывеску кафе не должны заслонять деревья, линии электропередач, прочие здания.

«Крошка» должна быть видна с дороги, иметь удобные подъездные пути и достаточное количество парковочных мест (если это стационарное кафе).

Франшиза

К подбору персонала нужно подходить с особой внимательностью, от качества работы и обслуживания будет зависеть репутация всей сети. Поэтому центральный офис следит за отзывами и жалобами клиентов, побывавших в представительствах «Крошки Картошки».

Повара должны изготавливать блюда и напитки по рецептуре, данной им руководством компании. Каждый клиент должен быть выслушан и при необходимости проконсультирован.

Сотрудники обязаны отдавать сдачу клиентам строго по чеку, делать скидку в случае акций и при наличии дисконта.

Доходы и расходы

Подведём итоги проекта и посчитаем объём необходимых инвестиций и потенциальные доходы предпринимателя, планирующего купить франшизу «Крошки Картошки». Начальные инвестиции при покупке стационарного кафе составляют около 3,7 миллиона рублей, в них включены: первый взнос, аренда помещения, ремонт, закупка мебели, оборудования и первичной продукции.

Ежемесячно предприниматель должен выплачивать зарплату сотрудникам — около 170 тысяч рублей, оплачивать аренду помещения – примерно 100 тысяч, интернет и телефон – 5 тысяч, роялти – 7 процентов от оборота. Средние ежемесячные расходы составляют около 310 тысяч рублей.

Доходы «Крошки Картошки» площадью 100 квадратных метров варьируются от 500 до 700 тысяч, в зависимости от региона. Окупаемость проекта занимает от 1,5 до 2 лет.

Темп жизни заставляет миллионы людей питаться на скорую руку, поэтому открывая кафе быстрого питания, предприниматель вкладывает деньги в заведомо выгодное дело. Однако любое заведение нуждается в продвижении, которое занимает длительный промежуток времени, и бизнесмен чаще всего терпит убытки.

Чтобы избежать этого, можно приобрести франшизу уже популярного заведения и получить клиентов с первых дней работы. Одним из таких популярных кафе является «Крошка Картошка», блюда и напитки этой сети любят по всей России.

Поэтому открыв представительство этого бренда в своём городе, можно быть уверенным в том, что бизнес будет расти и развиваться.

Источник: http://ideamaniya.ru/787-otkryvaem-kroshku-kartoshku-po-franshize.html

Франшиза Крошка-картошка: стоимость и отзывы бизнесменов, условия работы по франшизе в России

Франшиза

Открытие кафе «Крошка-картошка» на условиях франшизы — выгодное и рентабельное вложение собственных денежных средств в перспективный бизнес. Данный бренд успешно развивается на всей территории страны и многие предприниматели желают с ним сотрудничать. 

О компании «крошка-картошка»

Сегодня у «Крошки-картошки» более 250 собственных точек общественного питания и компания активно расширяется, предлагая своим партнерам выгодные и оригинальные условия франшизы.

Преимущества работы по франшизе с «Крошка-картошка»

Сегодня ресторанный бизнес является самым прибыльным. Работа под брендом «Крошка-картошка» дает предпринимателю массу преимуществ и позволяет предпринимателю выгодно выделиться среди конкурентов.

Узнаваемый дизайн и легко запоминающееся название кафе привлекают клиентов и без дополнительной рекламы, тем не менее, покупая франшизу, вы получите и:

  • маркетинговую и юридическую поддержку;
  • практическую помощь в выборе и обучении работников;
  • возможность минимизировать расходы.

Чем объясняется столь высокая популярность бренда «Крошка-картошка»?

Данные преимущества делают работу с проектом кафе настолько простой, что получить прибыль сможет даже бизнесмен, никогда не работавший в сфере общественного питания.

Особенности франшизы «Крошка-картошка»

По франшизе «Крошка-картошка» предприниматель имеет возможность открыть кафе на ту сумму вложений, которой располагает.

  • Мини-юнит — представляет собой небольшую разборную конструкцию, располагающуюся на фудкорте. Рабочая зона составляет всего 15 метров, что позволяет существенно экономить на оплате арендной платы. Для хранения продуктов необходим дополнительный склад. За открытие такого варианта заведения предприниматель заплати 1 500 000 российских рублей.
  • Павильон — представляет собой полноценное кафе с местами для размещения гостей, но небольшого размера. Рабочее пространство занимает около 25 квадратных метров, а для хранения продуктов потребуется арендовать дополнительный склад. Стоимость открытия такого кафе – 2 500 000 рублей.
  • Кафе площадью более 50 квадратных метров. Это заведение имеет места для размещения пришедших гостей и продуктовый склад. Такое заведение обойдется владельцу дороже предыдущих — в 5 500 000 рублей.

Франшиза Франшиза «Крошка-картошка»: стоимость и условия для начинающих предпринимателей.

Цена франшизы «Крошка-картошка» вполне доступна для предпринимателя среднего уровня:

  1. Вступительный взнос — 480 000 рублей;
  2. Рояли — зависит от прибыли и составляет от 5 до 6%;
  3. Реклама обойдется бизнесмену в 1% от полученной в квартал прибыли.

Условия франшизы «Крошка-картошка»

За что посетители кафе и ресторанов ценят «Крошку-картошку»?

  • грамотную ценовую политику;
  • оригинальность предлагаемых блюд;
  • качественное обслуживание.

Компания предлагает партнерам уже готовый бизнес-план, реализовать который можно в кратчайшие сроки.

Что дает сотрудничество с «Крошкой картошкой» владельцу франшизы?

  1. возможность работать под известным брендом;
  2. снизить затраты на пиар;
  3. не платить за выработку концепции кафе и его дизайна;
  4. отметить свое заведение на сайте kartoshka.com.

Нюансы работы по франшизе «Крошка-картошка»

Компания помогает своим франчайзи в закупке товара, поставляя с наиболее близких складов. При этом, не отрицается возможность закупки бизнесменом картофеля у местных производителей.

На федеральных условиях можно приобретать продукцию:

  • Сан Ин Бев (пиво Сибирская Корона);
  • Coca-Cola;
  • Uvenco.

Особыми условиями, прописанными в договоре являются:

  • Невозможность пользоваться уникальными технологиями компании при условии расторжения договора. Запрет длится 2 года с момента разрыва партнерских отношений.
  • В продаже могут быть исключительно продукты, предоставленные франчайзером, а наценка на них не должна быть отличной от 18%.
Читайте также:  Кто такой акционер и что является доходом акционера права и их защита

Но, стоит отметить, что такой тотальный контроль за нанимаемыми работниками устанавливается только при открытии кафе, в дальнейшем ответственность за наем сотрудников ложится на предпринимателя.

Франшиза Франшиза «Крошка-картошка»: отзывы российских бизнесменов о работе по франшизе.

Франшиза «Крошка-картошка»: отзывы предпринимателей

Большая часть бизнесменов, работающих под брендом «Крошка-картошка», отзываются о франшизе положительно, к примеру:

«Я открыл заведение уличного типа, мои траты составляют 4 000 000 рублей. Рояли в моем случае будет составлять 7% от общего оборота или фиксированную сумму – 1 000 американских долларов, я выбрал семипроцентный вариант. Перед открытием заведения сделал паушальный взнос в размере 15 000 американских долларов (цена франшизы «Крошка-картошка» вполне адекватна).

В мои ежемесячные затраты входят следующие позиции:

  • зарплата работникам;
  • оплата аренды;
  • выплаты налоговых взносов.

Мое заведение располагается на площади 25 квадратных метров и окупится, по моим собственным расчетам в течение 2 лет.»

Для покупки франшизы предприниматель может обратиться в компанию по телефону или оставить заявление на официальном сайте. Приобретая франшизу Крошки-картошки будущий владелец точки общественного питания может быть уверен в безопасности вложенных средств и получении неплохих дивидендов в скором времени.

Источник: http://FBM.ru/frajjchajjzing/katalog-franshiz/franshiza-restoranov/3-osnovnykh-sposoba-otkrytiya-uspeshnogo.html

Франшиза Крошка Картошка: стоимость, условия, отзывы

Для первых шагов в бизнесе, очень неплохим решением будет приобретение готового пакета франшизы. Ведь покупая франчайзинговый пакет, вы приобретаете право использования торговой марки, уже готовые и проработанные профессионалами методики технологии и маркетинга. В принципе, у вас будет уже готовый раскрученный и опробованный на практике бизнес.

Франшиза

Открывая новое заведение, под уже известной клиентам вывеской, вы сразу же получаете необходимый поток клиентов.

В сущности, франшиза «Крошка Картошка» даёт возможность в сжатые сроки начать работу в сфере общественного питания. Заведения такого типа всегда пользуются заслуженной популярностью у клиентов.

А стоимость франчайзинговых пакетов от этого бренда, позволяет начать бизнес без заоблачных капиталов.

Рестораны быстрого питания всегда пользовались высоким спросом, поэтому сам формат заведения уже является успешным. Если же есть возможность не только быстро перекусить, но и съесть при этом вкусную и полезную пищу, да к тому же ещё и недорого, то поток клиентов гарантированно будет высоким. Всё это может предложить именно ресторанная сеть «Крошка Картошка».

«Крошка Картошка» была образована в России в 1998 году. Её специализацией стали блюда из картофеля, запеченного с начинками.

На заре своей деятельности торговля проводилась из мобильных киосков, но со временем стали появляться стационарные точки в торговых центрах и павильонах.

На данный момент сеть располагает более чем 300 торговыми точками по всей России. Часть из них открыта в рамках франшизы.

Блюда из «Крошка Картошка» отличаются от привычной еды из фастфуда. Они ориентированы на здоровое питание, это достигается путём использования минимального количества различных жиров и наличию широкого выбора соусов. В сети довольно часто проводятся различные акции и скидки.

Стоимость и состав пакетов франшизы от «Крошка Картошка»

Существует несколько форматов заведений ресторанов этой сети:

  • мини-юнит;
  • павильон;
  • стационарное кафе.

  Франшиза пиццерии Папа Джонс: отзывы, цена

В зависимости от выбранного формата определяется стоимость и требования к помещениям, отводимым под ресторан.

Мини-юнит

Представляет собой разборную конструкцию, которую размещают на фудкорте, как правило, в торговых центрах, автостанциях, вокзалах и аэропортах. Этот формат имеет минимальный набор блюд в меню. Количество необходимых требований, предъявляемых, к такому формату заведения минимально:

  • рабочая зона 15 до 20 метров квадратных;
  • электрическая мощность 17 кВт;
  • наличие отдельного склада.

Затраты на покупку такого формата франшизы составят 1,5 миллиона рублей.

Павильон

Для обустройства такого формата ресторана требуются чуть большие вложения. Главной отличительной чертой такого помещения является наличие небольшого количества мест для клиентов. Меню будет несколько меньше, чем в стационарном заведении. Требования к помещению для открытия такого формата:

  • площадь от 25 до 80 метров квадратных;
  • электрическая мощность 25 кВт;
  • наличие отдельного склада.

Стоимость приобретения пакета по франшизе составляет 2,5 миллиона рублей.

Стационарное заведение

Франшиза

Расположить нужно в торговом центре либо даже в отдельно стоящем здании. В таком ресторане будет полноценное меню. Требования к помещению для кафе:

  • площадь не менее 50 до 120 метров квадратных;
  • электрическая мощность 60 кВт.

Капиталовложения для открытия заведения этого формата уже достаточно серьёзны и составляют 5,5 миллионов рублей.

Кроме затрат на покупку франшизы в зависимости от формата ресторана, стоимость франшизы «Крошка Картошка» включает в себя дополнительные платежи и отчисления:

  • роялти составляет 5% от месячного оборота заведения, но не ниже 350 долларов США;
  • рекламные отчисления 1% от месячного оборота;
  • страховой депозит 6000 долларов США.

Если франчайзи, уже имеющий одну точку, работающую по франшизе, захочет открыть ещё одно или несколько заведений, то он получит существенную скидку на покупку франшизы. В зависимости от формата скидка может составлять до 50%.

Что даёт приобретение пакета франшизы

Приобретя франшизу компании «Крошка Картошка», вы получите не только известный товарный знак и готовую концепцию заведений. Вы сможете воспользоваться и другими преимуществами:

  • отсутствие необходимости создавать собственное производство;
  • низкие инвестиционные риски;
  • готовый бизнес с окупаемостью в течение трёх лет;
  • помощь в решении вопросов на стадии открытия;
  • разработка проекта заведения и его меню;
  • содействие в обучении и поиске сотрудников;
  • юридическая, имиджевая и маркетинговая поддержка;
  • размещение информации о вашей точке с указанием адреса и месторасположения на корпоративном сайте и в соцсетях;
  • готовый бизнес-план будущего заведения.

  Франшиза автомойки самообслуживания: цена под ключФраншиза

Кроме всего вышеперечисленного, у компании существует налаженная система поставки и распределения продукции со складов, расположенных в Краснодаре, Санкт-Петербурге и Москве.

В регионах налажена поставка продукции напрямую от крупных компаний — Coca-Cola, Uvenco (кофе) и Сан Ин Бев (Сибирская Корона) на специальных условиях.

Франчайзи имеет возможность поддерживать местных производителей и приобретать картофель у поставщиков своего региона, если он соответствует качеству компании.

«Крошка Картошка» обучает ваш будущий персонал в столице в течение 30 дней менеджера и 45 дней обучается директор. При открытии заведения к вам выедет специально обученная команда специалистов по открытию. После успешного открытия франчайзи сможет повышать квалификацию своего персонала на специальных тренингах, проводимых франчайзером.

Получить более подробную информацию и проконсультироваться с представителями франчайзи вы сможете на официально сайте компании «Крошка Картошка».

Отзывы о франшизе

В целом отзывы во Всемирной паутине о работе с компанией «Крошка Картошка» положительные. Франчайзеры отмечают быструю окупаемость, быстрее, чем заявлено франчайзером. В среднем окупаемость составила от 1,5 до 2 лет.

Поддержка от компании осуществляется в полном объёме. А возможность поставок продуктов с сетевых складов позволяет свести к минимуму трудности с поисками поставщиков.

Также отмечают хорошие рекомендации отладки производственного процесса.

Судя по отзывам, заведения, приносят хорошую прибыль, несмотря на некоторый спад спроса. Объясняют это удачной ценовой политикой и качественными блюдами, представленными в меню.

Источник: http://101biznesplan.ru/franshizy/usloviya-i-stoimost-franshizy-kroshka-kartoshka.html

Франшиза «Крошка Картошка»: с чего начать сотрудничество?

Популярная сеть ресторанов быстрого питания «Крошка Картошка» начала свою работу 20 лет назад – в 1998 году. На сегодняшний момент сеть разрослась настолько, что имеет более 300 ресторанов по всей стране и входит в десятку самых успешных компаний общественного питания в России.

Половина всех закусочных компании было на условиях франчайзингового сотрудничества. В этой статье мы расскажем, сколько стоит франшиза «Крошка Картошка» и сколько потребуется денег на стартовые инвестиции.

История успеха сети «Крошка Картошка»

Первые торговые точки сети работали в передвижном режиме. Это были фургончики, которые предлагали изголодавшимся покупателям картофель с различными начинками. Спустя 5 лет после появления на рынке, в 2003 году, двери для посетителей открыло первое стационарное кафе в Москве.

Торговая марка открыло возможность покупать франшизу бренда с 2002 года. Именно благодаря этому сеть интенсивно развивалась, причем не только в России, но также в странах СНГ, Восточной и Западной Европе. За первые восемь лет работы было открыто более 200 точек фаст-фуда в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Челябинске, Кургане, Сургуте и других городах России.

Как мы уже обозначили, главным блюдом заведений является запечённый картофель со всевозможными добавками.

Но, помимо этого, в меню на выбор покупателя предоставлены другие блюда:

  • супы,
  • горячие блюда,
  • бургеры,
  • хот-доги,
  • салаты,
  • десерты, а также напитки.

Франшиза

«Крошка Картошка»: франшиза и её преимущества

«Крошка Картошка» — франшиза, которая позволит быстро и качественно начать собственный бизнес. Благодаря популярности на отечественном рынке, а также наличию успешной бизнес-стратегии развития заведений покупка франшизы позволит начинающему франчайзи открыть своё первое кафе фаст-фуда с минимальными финансовыми рисками.

Франшиза «Крошка Картошка» обеспечит вам:

  1. Стабильно большой поток посетителей, которые уже знакомы с брендом и предпочитает его продукцию.
  2. Высокую рентабельность и быструю окупаемость бизнеса благодаря минимальным рискам, экономии на рекламе и высокой конкурентоспособности бренда на рынке пищевого сегмента.
  3. Выгодные условия поставки продуктов от проверенных закупщиков.
  4. Консультации по развитию кафе быстрого питания и контроль со стороны представителей фирмы.
  5. Помощь в подборе сотрудников и обучении персонала:
    • директор заведения проходит в Москве обучение, которое длится 45 дней;
    • менеджер проходит обучение в Москве за 30 дней;
    • персонал проходит обучение на месте в период открытия кафе быстрого питания.
Читайте также:  Где и сколько стоит заказать недорогой интернет-магазин в россии

Требования к франчайзи и заведению, открытому по франшизе «Крошка Картошка»

Для того, чтобы наладить сотрудничество, необходимо соответствовать некоторым требованиям компании:

  • Во-первых, необходим опыт работы в сфере бизнеса. Если у вас его нет, вопрос о возможности сотрудничества с брендом нужно уточнять у официальных представителей фирмы.
  • Во-вторых, кандидат должен обладать достаточным количеством средств на банковском счете, чтобы покрыть все необходимые затраты на открытие кафе. Приблизительная сумма расходов варьируется в зависимости от типа торговой точки, которую вы планируете открыть (мини-юнит, павильон или стационарное кафе) и стартует от 1,5 миллионов рублей.
  • В-третьих, концепция вашего заведения должна полностью соответствовать требованиям компании. Это касается площади помещения, внешнего и внутреннего дизайна, формы персонала, блюд в меню и цен.

Франчайзер позволяет повышать цены от заявленных на 18%. Нарушать планку нельзя, т.к. в компании уверены, что это отпугнет покупателей и способно испортить репутацию всех торговых площадок сети.

Что такое франшиза в бизнесе: определение, виды, плюсы и минусы

Общая площадь помещения, необходимого для организации пункта общественного питания, составляет от 25 кв. м. до 150 кв. м. Количество персонала, необходимое для нормального функционирования заведения, — от 3-х до 6 человек.

  • Интервью с сооснователем сети кафе «Крошка Картошка».
  • Как на обычном картофельном клубне построить фаст-фуд империю?

Форматы кафе, которые предлагает бренд «Крошка Картошка»

НазваниеФотографияРазмер примерных затрат, руб.Общая площадь рабочей зоныОписание
Мини-юнит От 1,5 млн. 15 кв. м. Это небольшая сборная торговая точка продажи, предназначенная для установки поблизости от офисов, на автозаправках, в рядах торгового зала. Имеет упрощенное меню блюд.
Павильон От 2,5 млн. 25 кв. м. Подобно мини-юниту имеет упрощенное меню. Возможно расположение на фудкортах в торговых центрах.
Стационарное кафе От 5,5 млн. 50 кв. м. Располагается в отдельном помещении. Важно, чтобы на улице расположения был интенсивный поток людей.

Прочие детали сотрудничества обсуждаются сугубо в индивидуальном порядке.

Связаться с официальными представителями торговой марки вы можете по телефонам, указанным на официальном сайте: https://www.kartoshka.com

Также в разделе «Франшиза» есть опция подачи заявки на рассмотрение онлайн: https://www.kartoshka.com/franchise

Франшиза

Франшиза «Крошка Картошка» предлагает своим франчайзи выгодные условия сотрудничества с относительно малыми затратами на запуск бизнеса. Компания давно работает на рынке услуг, поэтому имеет высокую популярность среди клиентов.

Минимальный перечень требований к кандидатам позволяет начать сотрудничество с компанией по франшизе даже предпринимателям-новичкам.

  • Твиттер 0

Источник: https://biznesprost.com/otkryt-biznes/franshiza-kroshka-kartoshka.html

Франшиза ресторанов быстрого питания Крошка Картошка

  • Франшизы общественного питания
  • В маленьком городе
  • В торговом центре

Франшиза

Крошка Картошка отличный франчайзинговый бренд, хорошо зарекомендовавший себя на рынке франшиз России

Покупка франшизы на сегодняшний день может стать довольно хорошим способом создать собственный бизнес и заработать.

Право на использование торговой марки, различных маркетинговых и технологических приемов позволяет приобретателю за определенную плату получить уже практически готовую бизнес-модель, которая с легкостью найдет своего покупателя и клиента.

К примеру, франшиза Крошка Картошка – это быстрый способ начать свое дело в рамках рынка общественного питания, которая гарантированно будет иметь успех и популярность среди потребителей. Франшизы Крошка Картошка стоимость которых довольно умеренная, помогут Вам без лишних затрат организовать собственный бизнес.

Бизнес-план открытия кафе: /biznes-plan-otkrytiya-kafe-gotovyi-primer/

У Вас есть возможность воспользоваться проверенной и хорошо отработанной системой:

  • своя налаженная система управления;
  • всевозможная поддержка;
  • помощь и консультации от франчайзера (компании, которая продает франшизы).

Так, став счастливым обладателем франшизы Крошка Картошка Вы сможете застраховать и максимально сократить свои риски, как инвестора.

Особое место на рынке быстрого питания

Рестораны быстрого обслуживания, которые могут предоставить быстро приготовленную, сытную и здоровую пищу сейчас чрезвычайно востребованы.

Рынок ресторанного бизнеса в нашей стране развивается довольно интенсивно, но про перенасыщение или слишком жесткую конкуренцию говорить еще рано.

Поэтому франшиза Крошка Картошка представляется одним из наиболее удачных и привлекательных отраслей инвестирования.

Важно

Крошка Картошка рада приветствовать в своей семье новых партнеров. Компания предлагает специальные семинары и тренинги, обеспечивает необходимыми справочными материалами и другой печатной продукцией, чтобы ознакомить будущих партнеров и сотрудников с технологиями, а также концепцией бизнес-модели ресторанов Крошка Картошка.

В данное время особенно активно компания работает по программе франчайзинга с партнерами из Саратова, Казани, Уфы, Новокузнецка. Скоро планируется существенное расширеннее географии и подключение новых регионов России.

Важным фактором успеха марки Крошка Картошка является ее позитивный имидж, узнаваемость, умеренная ценовая политика. Покупатели узнает Крошку Картошку среди других ресторанов быстрого питания, ассоциируют ее в своем сознание с дешевой, качественной и вкусной едой.

Франшизы этой компании являться 100% выгодным капиталовложением.

  Открываем караоке-бар: рекомендации по организации бизнеса

Основные преимущества франшизы Крошка Картошка

Наличие у Крошки Картошки бизнес-плана готового к применению и реализации в сжатые строки также помогает существенно снизить расходы и как можно быстрее получить прибыль.

Помимо этого, приобретая франшизу, Вы также получаете известный товарный знак, любимый и популярный основной продукт, выработанную концепцию кафе.

Вы можете уменьшить затраты, которые обычно возникают у инвестора при создании собственного производства, а также значительно минимизировать затраты на открытие и рекламу ресторана. Риски минимальны, а окупаемость, как и скорая прибыль, гарантированы.

Компания Крошка Картошка оказывает Вам всевозможную поддержку на всех стадиях совместной работы и даже предварительных переговоров, помогает в выборе персонала и его обучении.

Также Вы можете получить консультации от юристов, маркетологов и имиджмейкеров компании. Кроме того Ваше кафе, став членом большой семьи Крошки Картошки, получит свое место на сайте www.kartoshka.

com с указанием расположения и адреса.

Форматы и разновидности кафе

Для всех заведений компании Крошка Картошка разработан определенный формат, стандарты обслуживания и оригинальное меню. Существуют стационарные, павильонные и мини-юнит кафе.

Стационарные кафе расположены в отдельном здании или торговом центре и отличаются полным меню и просторной площадью. Павильонные – кафе меньше по площади и с усеченным меню.

Наконец, мини-юнит самые компактные с довольно упрощенным меню, их можно встретить на улице или в помещении автовокзалов, аэропортов и так далее.

Совет

Франшиза Крошка Картошка — цену, условия и любые другие сведенья можно узнать на официальном сайте или же позвонив по указанным там же контактным телефонам. В каждом конкретном случае показатели и расчеты могут существенно отличатся.

Сотрудники компании проконсультируют Вас и ответят на любые вопросы.

Сделав небольшое собственное исследование, сравнив все существующие цены и условия покупки франшиз ресторанного бизнеса, Вы убедитесь, что Крошка Картошка предлагает выгодные условия сотрудничества, которые способствуют прибыльному бизнесу.

(Пока оценок нет) Загрузка…

Источник: https://delaybiznes.com/franshiza-kroshka-kartoshka/

Франшиза крошка картошка: стоимость, цена, отзывы

Работать по франшизе от известной компании – престижно, прибыльно и надежно. А работать от имени хорошо зарекомендовавшей себя компании еще и дает неплохой старт на развитие собственной торговой сети.

Работа по франшизе от популярной среди населения сети уличных ресторанчиков «Крошка Картошка» означает, что вы без потерь вольетесь в мир ресторанов, будете работать от имени уже хорошо зарекомендовавшей себя компании, а, как известно, кого хорошо знаешь, тому и доверяешь.

Особенности работы по франшизе «Крошка Картошка»

Франчайзер «Крошка Картошка» предоставляет своему компоненту практически все, что необходимо для открытия своего дела:

  • Управленческую систему ведения бизнеса;
  • В значительной мере сокращение финансовых рисков;
  • Поддержку в организации и становления дела;
  • В любой момент можно получить консультацию представителя фирмы по любому вопросу.

Если открывать небольшие уличные кафе или закусочные пол неизвестным именем, то время на раскрутку бизнеса и получения прибыли может уйти достаточно много, по сравнению с уже знакомой, такой, как «Крошка Картошка».

Если проанализировать ситуацию, то франчайзи приобретает уже хорошо раскрученный и отлаженный бизнес, успешную стратегию получения прибыли за минимальный срок.

К тому же на руках будет полный пакет документов с правами управления вновь созданным отделением, и в любой момент можно обратиться к материнской компании за получением помощи разного рода: технологии производства, точек сбыта готовой продукции.

Преимущества

Инвестиции в сеть общественного питания самый популярный вид, а небольшие ресторанчики современного обслуживания здоровой и экологически чистой пищи будут востребованы всегда, и когда рынок пресытиться подобными заведениями – неизвестно.

Приобретая франшизу, бизнесмен делает уверенный шаг к своему благополучию и успешному развитию дела, а менеджеры компании всегда откликаются на просьбы партнеров по бизнесу, помогая в освоении новых технологий и принципов успеха.

  • Как открыть магазин спортивного питания по франшизе?
  • Выгодно ли открывать химчистку по франшизе?
  • Как открыть частный детский сад – узнайте здесь.

Почему работать с компанией выгодно:

  • Всем известный торговый знак – залог узнаваемости;
  • Фирменное блюдо «запеченный картофель» с ингредиентами – любимый многими россиянами продукт;
  • Единая концепция организации торговых точек;
  • Минимум инвестиций: средства не тратятся на организацию производственных;
  • Снижены риски;
  • Сравнительно небольшая стоимость организации торговой точки;
  • Быстрая окупаемость вложенных средств;
  • Всесторонняя помощь кураторов компании от вопросов по открытию до реализации проекта;
  • Компания помогает в подборке и обучении персонала будущего кафе;
  • Управленческая поддержка проекта, продвижение точки на рынке уличного питания;
  • Компания оказывает помощь в юридических вопросах, проводит консультации по всесторонним вопросам;
Читайте также:  Льготы для малого бизнеса в 2019 году: налоговые и административные

Вновь созданное кафе включают в сеть ресторанов «Крошка Картошка», на официальном сайте компании указывается ее адрес и способы проезда.

Принципы работы компании

Компания впервые появилась на рынке в 1998 году, и ее владельцы создали компанию «Технология и Питание», которая и предлагалось как франшиза.

В столичном регионе «Крошка Картошка» работает с семью компаньонами, в их собственности находятся 85 кафе на колесах, где продается запеченный картофель, а в регионах – 4, владеющих несколькими стационарными кафе и передвижными точками. О том, что продается в сети, вы можете узнать из этого обзора:

Работа построена на договорах совместного владения и франчайзинга, общий оборот денежных средств доходит до 40 млн. рублей за 1 месяц по московскому региону, и до 7 в региональных отделениях.

Для создания 2 передвижных точек обслуживания быстрым питанием, сбора необходимого пакета документов и создания торговой марки компаньоны потратили около 70 тыс. $, на это ушло 9 месяцев.

Со временем «Крошка» приобрела еще 2 автофургона, компаньоны сделали выводы, что работа «на колесах» выгоднее, чем открытие стационарных точек быстро питания.

Выгода очевидна: затраты на зарплату минимальны, и не нужно высокотехнологичное оборудование. А окупиться точка может уже через 6 месяцев. А для открытия кафе нужно потратить более полугода на получение разрешения и согласования с разными инстанциями.

Первые франшизы стоили всего 15 тыс. $, ее приобретатели сразу же стали продавать уже знакомый продукт. За эти деньги франчайзи приобретал автофургон и технологию приготовления блюд, схему ведения бизнеса.

Расчет примерных затрат

  1. Несомненно, стоимость автофургона сравнительно небольшая, но к нему нужно приобрести необходимое торговое оборудование, обустроить торговую точку в соответствии с требованиями разных инспекций.
  2. Но и оборудованный по всем правилам фургон еще не лицо компании, его необходимо привести в подобающий цвет и установить логотип «Крошки Картошки».

  3. Пока автофургон приводят в порядок, франчази получают навыки бухгалтера, изучают технологический процесс приготовления блюд.
  4. Работа по франшизе поставлена так, что партнеры обязаны закупать продукцию только у компании с наценкой около 18%, а за работу под известным логотипом установлено ежемесячное роялти в 300 $.

  5. В договоре франшизы устанавливались определенные требования:
  • Если договор расторгается, то бывшему партнеру запрещается использование технологического процесса на 2 года;
  • Покупатель франшизы обязан исполнять принятые в компании стандарты торговли, например, соблюдения одного и того же меню, торговый стиль и принципы компании.

Каким бизнесом лучше всего заниматься в России?

Ищите идеи для летнего бизнеса? Вам сюда.

Идеи для бизнеса с нуля на нашем сайте.

Рентабельность проекта

Компания разработала 3 основных вида франшиз, и от вида торговой точки во многом зависит рентабельность и срок окупаемости проекта:

  1. Стационарное кафе. Для старта бизнеса потребуется около 3, 5млн. рублей, сюда входят расходы на ремонт помещения, стоимость арендной платы и обучения персонала. Ежемесячное отчисление роялти от 6% от суммы оборота. Важным условием выкупа франшизы является местонахождение точки: поток покупателей должен быть интенсивным.
  2. Торговый павильон, он должен располагаться в отдельном строении.
  3. Мини-Ютит – это сборно-разборный павильон, устанавливаемый в местах наибольшей насыщенности офисами либо на автозаправках, то есть с наибольшей степенью посещаемости.

Стоимость проекта будет зависеть от выбранной формы торговли, первоначальное вложение потребует около 4 млн. рублей одноразово, а срок окупаемости и рентабельности предприятия во многом зависят от вида торговой точки и посещаемости заведения.

Если сравнивать предложения от других компаний, то вариант, предлагаемый владельцами «Крошки Картошки» самый привлекательный и сравнительно недорогой.

Источник: https://SBsnss.ru/otkryt-biznes/franshizy/kroshka-kartoshka.html

Франшиза ресторана быстрого питания «Крошка картошка»

В настоящее время ведение бизнеса по франшизе является одним из оптимальных вариантов открытия и дальнейшего развития собственного бизнеса.

Франшиза дает предпринимателю множество преимуществ, среди которых и возможность использовать раскрученный бренд, и получение готовой модели бизнеса, и доступ к уже приобретенной клиентской базе. Особой популярностью пользуются франшизы сетей ресторанов быстрого питания.

Это объясняется очень просто – заведения, которые максимально быстро обслуживают клиентов и специализируются на приготовлении вкусных и сытных блюд всегда пользуются огромной популярностью у самых широких слоев населения.

Обратите внимание

Еще одним преимуществом данной ниши является то, что в настоящее время этот рынок в России заполнен не до конца, а спрос не падает, а лишь возрастает. Разумеется, конкуренция в данной сфере присутствует, однако она не столь жесткая, как в других сферах деятельности.

Именно поэтому франшиза Крошка Картошка является одним из наиболее выгодных вариантов открытия собственного бизнеса в сфере быстрого питания.

Предложение от владельцев данной сети дает предпринимателю возможность начать собственное дело, инвестировав в него весьма умеренную сумму. При этом, благодаря известности Крошки Картошки, новому заведению гарантирован успех у клиентов.

Разумеется, это существенно снизит риски, что является едва ли не главным преимуществом на старте бизнеса. 

Описание франшизы

Крошка Картошка организовывает открытие заведений нескольких форматов:

  • Стационарных кафе. Подобные заведения имеют постоянное месторасположения и максимально расширенный ассортимент блюд. Как правило, они располагаются в крупных и наиболее посещаемых ТЦ.
  • Павильоны. Их площадь несущественно меньше, чем площадь стационарных заведений.
  • Мини-юниты. Эти кафе имеют минимальную площадь и чаще всего устанавливаются в аэропортах или же возле станций метро. Такие заведения реализуют ограниченный и самый небольшой ассортимент блюд.

Предприниматель имеет возможность открыть заведение любого формата, однако от него будет зависеть стоимость франшизы.

К примеру, самый компактный формат, мини-юнит, будет стоить франчайзи около 4 000 000 р., тогда как роялти составит 1000 долларов или же 6% от общего оборота. Срок окупаемости такого кафе в среднем составляет около 2-2.5 лет. При этом площадь такого заведения должна составлять от 15 до 100 метров квадратных.

Как правило, франчайзи тратит на открытие Крошки Картошки по франшизе от 2.5 до 6 000 000 р. Вступительный взнос обойдется предпринимателю в 480 000 р.

, а роялти, как правило, составляет около 6% от оборота. Расходы на рекламу составляют приблизительно 1% в квартал.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что покупка франшизы Крошка Картошка вполне реальна для большинства предпринимателей.

Разумеется, компания-франчайзер предъявляет определенные требования своим франчайзи. Так, потенциальный партнер может реализовывать только продукты, поставляемые франчайзером, а наценка на них должна составлять 18%.

Также отдельное внимание уделяется отдельному пункту договора. В нем говорится о том, что партнер не сможет использовать технологии франчайзера еще 2 года после расторжения договора.

Разумеется, предприниматель должен соблюдать все стандарты сети, ее особый стиль и соответствовать всем нормам продаж. 

О компании

Сеть ресторанов быстрого питания «Крошка Картошка» начала свою деятельность еще в конце девяностых. Уже к 2001 году количество заведений заметно увеличилось. Подобный успех был достигнут за счет популярности вкусных и быстро приготовленных блюд.

На сегодняшний день компания активно начала продвигать франчайзинговую линию, открывая заведения по франшизе в Уфе, Казани, Саратове и Новокузнецке.

Однако, как утверждает руководство, это далеко не предел, так как компания планирует значительно расширить сеть ресторанов по всей территории РФ, ведь лишь за несколько лет сети удалось приобрести узнаваемость, заработать хороший имидж и популярность благодаря низким ценам. А это, в свою очередь, означает, что вероятность успеха подобного проекта равна ста процентам. 

Места присутствия франшизы

Выберите интересующий вас город: Москва Санкт-Петербург – Екатеринбург Краснодар Ростов-на-Дону – Анапа Архангельск Балашиха Белгород Брянск Воскресенск Гатчина Дзержинский Дмитров Домодедово Жуковский Зеленоград Иркутск Калуга Коломна Котельники Красногорск Лыткарино Люберцы Мытищи Новомосковск Одинцово Орехово-Зуево Пенза Подольск Пушкино Реутов Рязань Саратов Сергиев Посад Сочи Ступино Сургут Тверь Тула Тюмень Химки Щербинка Электросталь Ярославль

Преимущества

Приобретая франшизу Крошка Картошка, предприниматель получает следующие преимущества:

  • Наличие готового и продуманного бизнес-плана, ориентированного на скорейшую реализацию (позволяет значительно сократить суммы инвестиций и получить прибыль в кратчайшие сроки);
  • Разработка технологического проекта конкретного заведения;
  • Индивидуальный подбор ассортимента и разработка стилизации заведения франчайзи;
  • Заключение прямых контрактов со знаменитыми марками изготовителями напитков, пива и кофе;
  • Возможность использовать картофель от своих поставщиков (однако продукция обязательно должна соответствовать стандартам сети);
  • Возможность работать под известным по всей России товарным знаком, что уменьшает расходы на открытие заведения и дальнейшее его рекламирование;
  • Предоставление опытных сотрудников компании на период открытия заведения;
  • Наличие проверенной концепции деятельности заведений сети;
  • Минимальные риски при открытии заведения;
  • Быстрая окупаемость;
  • Поддержка компании-франчайзера на всех этапах деятельности, включая этап запуска бизнеса;
  • Консультации по набору сотрудников, обучение сотрудников в столице (директор обучается 1.5 месяца, менеджер – 1 месяц);
  • Возможность разместить информацию о собственном заведении на сайте сети www.kartoshka.com;
  • Поддержка в процессе решения маркетинговых и имиджевых вопросов;
  • Оказание юридических консультаций. 

Источник: https://BiznesPlan-primer.ru/franshizy/fast-fud/kroshka-kartoshka

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector